普洱生茶的滋味较为为强烈、醇厚，且香气高扬，在冲泡时，需要注意水温、茶具、投茶量、出汤时间等多个环节，如投茶量过多则会导致茶汤苦涩，饮用口感较差。我们冲泡普洱茶之前，应该知道盖碗的容量，然后按照茶水比例1;15的比例对干茶进行称重。云南普洱茶厂家告诉你。

  普洱生茶的冲泡方法
  1、候汤选具(备具)：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上(以山泉水为佳)。
  2、礼宾献茶(行礼)：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。
  3、温杯热盏(温壶)：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。
  4、三才迎圣(投茶)：传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯(茶杯)中，称其为“迎圣”。
  5、醒茶开颜(润茶)：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。
  6、精茗蕴香(冲茶)：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，一般情况下，每次冲泡的时间为1~3分钟。
  7、净汤入海(倒茶)：把泡好的茶汤过滤到茶海中，
  8、分茶奉宾(分茶)：把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜。
  9、鉴赏真色(辨茶)：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽。
  10、闻辨真香(闻茶)：闻普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为真茶。
  11、过喉探玄：喝下一杯茶，入口时体会普洱茶之韵味。
  12、回味悟参(品茶)：从回味中品觉普洱茶特有的神韵，以各人的悟性参悟各人的造化。

  如何才能冲泡的茶香四溢回甘又足呢？第一个步骤就是少不得的清洁茶具，然后温杯，这个过程之后便是醒茶和润茶的过程，尤其是陈年的老生茶，最好是使用沸水进行冲泡，这个时候要记得是低冲注水两遍，一遍是为了醒茶，而另一遍则是为了润茶。

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  在冲泡的过程中，水流要尽可能地靠近盖碗的内壁，缓慢注水，这样冲泡出来的茶汤才会不被分离，饱和度也会更好。之后便是倒入公道杯进行分杯品饮。其实在正式冲泡时，普洱茶要适当地进行闷泡，这个时间也会从少增多，出汤的速度也会从快到慢，只有这样，茶汤的香气和回甘才能尽可能地保持一致。