很多茶友习惯将第一泡的洗茶水倒掉，因为他们觉得第一泡茶水中含有一些灰尘杂质，洗茶可以让茶叶变得干净，饮用起来更加干净卫生，有的茶友则觉得茶叶只要是符合国家生产标准的，就不必担心卫生问题，这些品质优良、生产合规的普洱茶直接饮用并没有什么问题。因此，我们只要是在正规渠道购买的普洱茶直接饮用是没有什么问题的，但是为什么第一泡茶水要倒掉呢？它还有什么作用吗？云南普洱茶厂家告诉你。

  洗茶的目的
  1、清洗
  洗茶主要针对老茶，以及一些仓储环境比较差的茶叶，目的是洗去灰尘，尤其是老茶，年份久的老茶难免会粘上灰尘，所以需要洗茶。
  2、醒茶
  于茶汤滋味而言，头泡茶的滋味通常是比较寡淡的，因为干茶刚接触水分，茶叶的内含物质还没有得到充分的接触，因此洗茶也是起到了醒茶的作用，在高温热水下，促使茶叶初步舒展，以便内含物质的析出，这里也有另外一个叫法：温润泡。
  而老茶尤其需要注意醒茶，一般都会过两遍水，才能充分醒茶。
  （注意，这里的醒茶与干茶的放置式醒茶不是一样的。）
  3、礼节
  茶包含着礼仪文化，客到上茶，以表示欢迎，‘洗茶’这个动作在这里则是多了一种仪式感，表示对客人的尊敬，而给客人喝‘头泡茶’，则有‘辱客’的意味。
  茶叶没洗直接喝会怎么样
  洗茶也有人叫醒茶，就是在泡茶的时候，把第一次泡茶水倒掉，这个就是洗茶，目的是为了洗掉茶上的灰尘和杂质。有人说根本洗不掉多少灰尘，所以干脆就别洗了，但是洗一遍总比不洗强点。
  那么关于不洗茶能不能喝的问题，只要自己愿意，喝什么都没问题，毕竟这不能强求。还有人说好的岩茶不用洗，留到最后喝第一泡，也有人是不舍得那么贵的好茶倒掉。
  什么茶需要洗茶
  老铁、岩茶、老白茶、黑茶、普洱茶、沱茶、砖茶、茯茶、炭焙铁观音需要洗茶，洗茶主要有两个作用，一是让茶叶与氧气、温度、水分完全接触，从而使茶叶苏醒过来，二是让茶叶的滋味与香气得到最大程度的释放，从而使得茶汤饱满、醇和。
  随着制茶技艺的提升，越来越多爱茶人士舍不得去洗茶。因为在洗茶的过程中，一部分茶叶营养也会随着茶水的滗出而流失。总而言之，要不要洗茶需要看茶汤而定，如果第一泡的茶汤太过浑浊，此时就应该洗茶。