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泡普洱最适宜的水温和时间,小编告诉你

  泡茶的水温一定要因茶适宜,高温虽然有助于茶味快速浸出,但也要注意高温容易泡出茶的苦涩,由此可以看出一个好的泡茶人对于泡茶水温的掌控非常重要。熟茶适宜用沸水冲泡,芽茶和生茶泡茶水温则相对较低,如果使用沸水,茶叶会被烫坏,茶汤也会变味。云南普洱茶厂家告诉你。
泡普洱最适宜的水温和时间,小编告诉你
  此外,不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响,例如云南大部分地区属于高原,沸水温度低于平原、沿海地区,这里的沸水温度一般在94℃左右,适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区,但也有一定海拔,根据天气的不同,沸水温度在96℃—98℃之间,普洱熟茶是陈年茶的一种,在冲泡之前要洗茶两次,并用煮沸的水进行冲泡,也就是说95C°以上的水对冲好普洱茶最适宜。对于普洱“生茶”,除了部分高档茶外,大部分都可以直接用沸水冲泡。 
冲泡时间:
  冲泡时间的长短,对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要。一般而言:陈茶和粗老茶的冲泡时间长,而新茶和细嫩茶冲泡时间短;手工制作的普洱茶冲泡时间长,机械做的普洱茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长,普洱散茶冲泡时间短。具体冲泡普洱茶时,还要根据茶性来定。冲泡时间的长短,直接关系着茶汤中可浸出物的量与质,也会直接影响茶汤的品质。
  一般冲泡普洱茶常用的时间标准是:第一泡在开水冲入后快速倒出来(洗茶),洗茶可以唤醒茶叶;第二泡冲入滚开水后浸泡15秒即倒出茶汤来品尝,当然必须依照个人的口感来适当延长或缩短时间……第四泡以后,每增加一泡即增加15秒的时间,以此类推。
》》》推荐阅读:普洱生茶应该怎么喝,生茶有什么功效呢? 
  泡完没有滋味的茶叶渣别急着丢,还有别的妙用,下一篇文章小编会为大家整理出来,大家注意收看~
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