六大茶类是按制作工艺区分开的，不同的制作工艺让茶叶有了不同的特色，鲜爽的绿茶，醇香的红茶，香浓的乌龙茶，也赋予了茶不同的耐泡度。不同的茶能泡几泡，差别是很大的，不同茶类第几泡是精华，最好喝，你知道吗？云南普洱茶厂家告诉你。
01绿茶
  好的绿茶都比较细嫩，适合现泡现饮，温度过高或浸泡时间过长，其中的茶多酚等营养物质将遭到破坏，芳香也会消失。
  所以，绿茶的冲泡水温以80℃-85℃为宜。一般来说头泡茶就会将绿茶中的大部分内含物质冲泡出来。
  绿茶的头一两泡茶就是最精华、滋味最丰富的。而到了三四泡之后，味道就会变得寡淡，渐渐只留下一点甜味了。
02红茶
  红茶属于全发酵茶。
  不论是小种红茶还是工夫红茶，在制茶过程中都有经过揉捻、烘干等工序，尤其传统的正山小种红茶还经历了“过红锅”这种高温工序。
  经过这些工序制作的红茶，需要用高温的沸水冲泡，才能更好地激发茶香和茶味。 红茶拥有丰富而馥郁的茶香，如桂圆香、花香、松烟香、蜜薯香等。
  红茶的头泡往往无法将红茶激活到最好的状态，但是经过头泡唤醒的二、三泡可以视为最珍贵的精华泡数。
  当然好的红茶，不同的泡数会呈现出不同的滋味和香气，但其中这二、三泡一定是不能错过的。
03乌龙茶
  乌龙茶由于不同的茶树品种、生长环境、加工工艺和发酵程度等原因的差异，而拥有了不同的茶叶形态。
  主要有条索型、颗粒型和紧压型，如武夷岩茶呈现条索型，铁观音一般是颗粒型，而紧压型的乌龙茶唯有一个品种，那就是漳平水仙。
  不同的乌龙茶泡法和最佳滋味的泡数也会有不同，这里以铁观音为例。
  铁观音有“七泡有余香”的美誉，但是通常经过三泡之后茶叶才可以展开，香气才会弥散开来。
  到第四泡时，才会散发出真正的高香，所以精华应该是在4泡左右。
04白茶
  白茶是越陈越香、越存越有价值的一种茶。特别是老白茶，沉淀时间长，需要多泡几次才能完全将它内含的物质刺激苏醒。
  冲泡白茶，最好用白瓷盖碗、沸水。第一泡先醒茶，使茶叶都舒展开；第二泡汤水逐渐变稠。
  到了第三、四泡的时候，茶叶不断吸水，物质尽数析出，这个时候的茶香和茶味最自然。
  由此可见，白茶三四道茶汤滋味最好。一般可7-8泡，或者泡后再煮，能让茶叶充分释放内质，更加的香浓醇和。
05黄茶
  黄茶属于轻发酵茶。黄茶的产量在六大茶类中一直不高，知名的有君山银针、霍山黄汤、蒙顶黄芽、温州黄汤等。
  黄茶一般具有细嫩、新鲜、匀齐、纯净等特点。宜以90℃水冲泡，泡30秒至一分钟，饮用后留三分之一水量在杯中。
  黄茶往往在第二、三泡口感最佳，但是冲泡次数不宜过多，5-6泡为宜。
06普洱茶
  作为后发酵茶，普洱茶的保存期非常长，在储存中可以随着时间的推移进行自然的陈化，在一定时间内，还有越陈越香的特点。
  为了便于保存，普洱茶多以紧压茶形式封存，泡茶时，需先撬开紧实的茶砖或茶饼，再以100℃沸水洗茶，以滤去茶叶的杂质。
  头两道茶味道都不够纯，可能会掺杂普洱茶制作过程的闷堆味。到第三四泡的时候，茶叶就已经舒展开，茶汤的香醇就显现出来了。
  一般来说，普洱茶三四道茶汤最好喝，可以泡的次数比较多，可达十次，不过冲泡越到后面水味越重。
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  不同茶类之间的精华一泡差别还是很大的，茶友们最爱哪种茶呢？看完这篇文章想必知道哪几泡是精华所在了吧，多多品尝才会知道其中的滋味。