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资深茶友的“无声对白”,你都知道哪些?

  俗话说的好“此时无声神有声”,茶桌上经常有一些资深茶友的茶礼暗语,不懂这些无声对白,可能会闹出笑话,今天就让我们聊一聊茶桌上那些动作背后的含义吧!云南普洱茶厂家告诉你。

资深茶友的“无声对白”,你都知道哪些?

茶艺师递来盖碗/公杯

  在茶席上,当茶艺师把盖碗递给你时(尤其都是熟人熟客时,茶艺师没有做出引导的情况下),你是否明白这个动作是什么用意呢?

  这通常是在茶叶在处于香气高度散发的时候,茶艺师邀请你闻一闻醉人的茶叶香,或是公杯浓密的冷香。

  这时,我们可以接过盖碗,一手将盖子朝自己揭开小缝(约45°),而后凑到鼻尖下方闻香即可。(这种小开口闻香,能将香气聚拢,闻到的香气最浓郁。)

  特别注意,不管闻盖碗还是公杯,吸气后应侧头呼气,避免影响下一个人闻香,甚至污染公用的茶具。

  另外,“递上盖碗”可能不单是让你闻茶香。茶泡到尾声,有时茶艺师也会递过盖碗,邀请你看一看叶底。比如叶底的整碎、芽叶的比例、叶片的色泽等。

续茶与换茶

  茶艺师在茶席上往往悉心着每一位茶客。当客人杯里的茶少了或空了,通常都无需询问,直接给客人续茶即可。

  一杯茶倒出时间较长温度过低,可以帮客人轻轻倒去,重新添上热茶。除非客人表示不用再添茶了。

  茶艺师还应该关注茶汤的滋味走势,当茶汤明显淡了下来,这个时候需要及时更换茶叶。在没有事先安排当日茶例的情况下,可以优先询问客人想再喝什么茶。

  如果席间有新客人到来不用特别交待说明,应当及时换茶,以示欢迎。

谢意无声

  在茶文化快速发展的今天,不管喝茶与否,大家对“叩指礼”都略知一二。

  尤其是当自己在与别人交谈时,茶艺师为你倒茶、续茶,简单的“叩指礼”,或是点头微笑,都很好地传递了对茶艺师的尊重。

品饮有度

  刚倒出的茶一般不用吹凉,可以暂放再喝,避免出现烫手烫嘴的尴尬。如果因烫嘴而皱眉,会被主人误以为不满。

  另外,喝茶不用担心发出响声不礼貌。吸吮式的啜茶不仅能避免烫口,还能够让茶汤与口腔充分接触,体会滋味,同时喝茶发出的“呲溜声”也是对茶的无言赞美。

》》》推荐阅读:新手小白,该如何走上喝茶的道路?

  经过演变,喝茶的礼仪早已不那么繁琐,但是一些基本的还是不能遗忘,不想在讲究礼仪的茶席上出丑,还是要多多了解这些喝茶小知识了。

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