您好!欢迎光临云南宫明茶业集团有限公司,我们竭诚为您服务!

成就智慧

喝好茶 好喝茶加入宫明打造自己的空间

服务咨询热线:

400-6520-699
当前位置:首页 > 普洱知识 > 普洱选购

不容错过的普洱茶——昔归茶,昔归普洱茶的口感如何?

  都说高山云雾出好茶,但是在云南众多山头里面,昔归却是一个特例,它是一个著名的低海拔山头。它的山头仅仅在750米~900米之间。昔归为什么会坐落在这样的地理环境中呢?云南普洱茶厂家告诉你。

不容错过的普洱茶——昔归茶,昔归普洱茶的口感如何?
  昔归是一个复合型的汉族和少数名族杂居的村落,而且周围也没有其他村落。为什么昔归会形成这样独特的地理环境?因为昔归建村的历史是这样的,在很多年前,有一部分汉族受到了少数民族的排挤,没有办法生存,迫不得已迁徙到了澜沧江的景东渡口,与邦东渡相对,在这里建村,由于人来人往,久而久之这里边形成了昔归村。
  昔归村最独特的景观呢,就是很多茶园边上就是就是水,甚至很多村民从家里窗户望出去就能看到澜沧江的景色。
  昔归独特的地理环境造就了茶叶采摘独特的方式,形成了昔归独有的茶——藤条茶。藤条茶是茶农在漫长的茶事生产中,结合茶树的特性和周围环境总结出来的茶树采养方法,或者叫管养模式。茶树的枝条就像一根根长藤,所以叫藤条茶。
  在每次采摘的时候保留顶端的一两片叶,同时把枝条上其它分枝全部去除,这样一来所有的营养就只供应顶端鲜活的部分。之后每次长出来的分枝也如之前采摘般去除,只保留顶端的两片叶,这个枝条就会越长越长,时间长了就呈藤条状。
  本来整根枝条的营养是平摊给各个分枝的,而摘除了其他分枝后,营养就只供应给剩下的那么四五个芽头。所以,在其他条件相等的情况下,一般来说藤条茶的品质要比非藤条茶高。
  这种留采法,鲜叶很嫩而规整,无老梗老叶,晒干后一个个芽头茸毛厚密,颜色银亮。制成茶饼,饼面银光闪烁,做成散茶,外表好似银丝,美伦至极,人见人爱。
  昔归茶内质丰富十分耐泡,茶汤浓度高,滋味厚重,香气高锐,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津,且口腔留香持久。
  汤色淡黄清亮,入口即香,无杂味,味甘三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面收敛;四~六泡,香气如兰,冰糖香渐显,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化;七泡后汤色几乎未变,淳厚,更佳,尚微涩,喉韵深回味悠长;十泡后水渐淡,甜味增强,回甘甚好,冰糖香尚存。
》》》推荐阅读:高山云雾出好茶,藏在云海中的勐海究竟是什么味?
  昔归茶属于邦东大叶种晒青毛茶,人们对它的评价都是赞美之词,诸如:茶气强劲,回甘持久,香气高远之类,是不是你心中的好茶有待商榷,但毋庸置疑的是昔归好茶!



推荐产品