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熟普品质辨别挑选

    汤色褐红,入口绵滑,稠蜜的熟普温和养胃,是很多人喜欢都会选购的茶类,但是熟普的产品众多,价格不一,如何辨别品质,购买到性价比高,值得的茶叶,就需要掌握一定的诀窍了,这些云南普洱茶告诉你。

熟普品质辨别挑选

  1、外形辨别

  普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。

  从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索饱满细嫩,紧实。一般的普洱散茶的品质主要看肥嫩的程度,嫩度越高的品质也就越高。衡量嫩度看3点:芽头多毫显的就是比较嫩的;条索叶片紧结,厚重实在者嫩度高;色泽光亮,润泽的嫩度好品质好。

  普洱紧压茶:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺失少角;厚薄整齐一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。

  2、内质辨别

  汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

  香气:除了看香气的纯度,还要区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。

  有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

  滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

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  也有少部分卖相不佳的喝起来品质却出人意料的好,不过基本上辨别熟普品质的诀窍都是通用的,选到适合的茶叶,喝茶才是一种享受,一种乐趣。

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