汤色褐红，入口绵滑，稠蜜的熟普温和养胃，是很多人喜欢都会选购的茶类，但是熟普的产品众多，价格不一，如何辨别品质，购买到性价比高，值得的茶叶，就需要掌握一定的诀窍了，这些云南普洱茶告诉你。

  1、外形辨别

  普洱散茶：一般分特级及一至十级普洱。

  从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红（俗称猪肝色），条索饱满细嫩，紧实。一般的普洱散茶的品质主要看肥嫩的程度，嫩度越高的品质也就越高。衡量嫩度看3点：芽头多毫显的就是比较嫩的；条索叶片紧结，厚重实在者嫩度高；色泽光亮，润泽的嫩度好品质好。

  普洱紧压茶：外形要求形状匀整端正；棱角整齐，不缺失少角；厚薄整齐一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结；色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

  2、内质辨别

  汤色：明亮，红浓，红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯；深红，红褐的汤色均为正常。黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质。

  香气：除了看香气的纯度，还要区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道，使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中，多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成的新物质产生的一种综合香气。

  有的似桂圆香，红枣香，槟榔香等，总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他异味，香味等为不正常。

  滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指刺激性不强，没有涩味，口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

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  也有少部分卖相不佳的喝起来品质却出人意料的好，不过基本上辨别熟普品质的诀窍都是通用的，选到适合的茶叶，喝茶才是一种享受，一种乐趣。