年份多久的普洱最适合品饮
- 来源: 云南宫明茶业集团有限公司
- 发表时间:2021-09-02 13:02:53
普洱这种茶类最出名的特色就是适储期特别的长,越陈越香的特色只要是喝茶的群体那是几乎无人不知的,但我们知道,万事万物终有凋零,普洱是无法无限期靠储存来提升自己的品质的,到了一定的年限,这种老普洱喝的可能就不是滋味而是其中岁月的沉韵了。对我们普通的茶客来说,普洱最适合饮用的年份到底是多少年份的普洱呢?云南普洱茶向您介绍。
一年以内的普洱熟茶;渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶,因渥堆过程带来的“火气”较重,茶性较为燥热,口感亦带有明显的杂味或堆味;经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状,因而不适宜饮用。
二到五年的普洱熟茶;进入熟普存放的第二年开始,普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去,开始呈现普洱熟茶独特的品质特征:浓郁,滋味醇和,甜度较高。普洱熟茶温和的茶性,加之普洱熟茶中的茶多酚和在渥堆过程中氧化降解,降低了对中枢神经的刺激;因而很多人喜欢饮用普洱熟茶。
六到十年的普洱熟茶;存放五年以后的普洱熟茶,逐渐进入大量消耗的阶段。从品饮属性的角度来看,这个阶段的普洱熟茶,品质日趋稳定、滋味香甜可口、茶性温和,比较适宜饮用。
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刚制成的普洱因为堆味的原因,并不适合品饮,这个阶段中根据品质和储存环境的不同六到十年普洱便洗尽铅华到了普洱最美好的年份,并不需要等再久,但愿你能在最好的年华享受最好的普洱茶。
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