为什么大家都喜欢喝普洱春茶?普洱春茶有什么优点
- 来源: 云南宫明茶业集团有限公司
- 发表时间:2021-09-28 11:13:38
如果说普洱茶什么季节的好,绝大多数茶友都会给你推荐普洱春茶。普洱春茶是指普洱茶树越冬之后第一次萌发的芽叶采摘制成的茶叶。春茶这么受欢迎的主要原因是因为它香气强烈,滋味鲜美,但是春茶的优点绝对不止这些,你知道春茶的其他优点吗?云南普洱茶厂家告诉你。
1、营养丰富,内质含量较高
春茶由于生长在春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了冬季的休养生息,因此,茶树在春季吸收的营养最好,使得茶树长成的芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,制成茶后,外形条索紧结。而且,茶叶中还含有丰富的维生素以及氨基酸。不但使得茶的滋味鲜活,香气宜人,而且这个时候的茶更有保健作用。
2、虫害少,叶片保持完整
一般情况下,春茶的品质是最好的,因为茶树经过冬春季节营养的累积过后,除了营养充足,滋味鲜活之外,由于春季的气温较低,虫害发生的情况也比较少,而且,我们都知道普洱茶是不需要喷洒农药的,因此,这个时候的茶叶品质也是比较好的。加之春茶季节气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味都较好。
3、春茶普洱茶好在水,故曰“春水”
春茶普洱茶好在水,茶叶历经冬天的涵养,内蕴丰富,醇厚柔滑,从茶里喝得到粒粒珍珠;春季的普洱茶,因为天气,青叶等多方面的原因,所做的茶叶,一般茶水的滋味比较浓厚,“七泡有余香,九泡有余味”。
春茶有哪些特征?
普洱茶春茶虽然好,但是,价格也相对比较高,因此,市场上也会有很多假冒的茶。那么,春茶的特征有哪些呢?我们又该如何挑选呢?
春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。
从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致;从内含物质来看,普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。
春茶该如何挑选?
第一,用眼看:观外形
春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。
第二,手摸:重量
茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光,而隔年茶由于茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。
第三,鼻嗅:香气
在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都要更加的鲜爽。
第四,用水泡:滋味
茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质,以汤色清澈明亮者为佳。如果汤色红或偏红,则可能是加工不当或存放时间较长。
》》》推荐阅读:茶毫、茶油和茶氲究竟是什么?能代表普洱茶的好坏吗?
最是一年春好处,决胜烟柳满皇都。普洱春茶之好,不仅在润物细无声的春雨,更在于经历一个严冬的积累。

春茶由于生长在春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了冬季的休养生息,因此,茶树在春季吸收的营养最好,使得茶树长成的芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,制成茶后,外形条索紧结。而且,茶叶中还含有丰富的维生素以及氨基酸。不但使得茶的滋味鲜活,香气宜人,而且这个时候的茶更有保健作用。
2、虫害少,叶片保持完整
一般情况下,春茶的品质是最好的,因为茶树经过冬春季节营养的累积过后,除了营养充足,滋味鲜活之外,由于春季的气温较低,虫害发生的情况也比较少,而且,我们都知道普洱茶是不需要喷洒农药的,因此,这个时候的茶叶品质也是比较好的。加之春茶季节气温相对较低,有利于含氮化合物的合成与积累,游离氨基酸等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味都较好。
3、春茶普洱茶好在水,故曰“春水”
春茶普洱茶好在水,茶叶历经冬天的涵养,内蕴丰富,醇厚柔滑,从茶里喝得到粒粒珍珠;春季的普洱茶,因为天气,青叶等多方面的原因,所做的茶叶,一般茶水的滋味比较浓厚,“七泡有余香,九泡有余味”。
春茶有哪些特征?
普洱茶春茶虽然好,但是,价格也相对比较高,因此,市场上也会有很多假冒的茶。那么,春茶的特征有哪些呢?我们又该如何挑选呢?
春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实,毫毛较多,叶片脉络细密,叶缘锯齿不明。
从外观来看,普洱茶春茶其鲜叶有节短、径粗、叶厚而小、芽长而大等特点,芽头多且显毫,叶片色泽墨绿而油润感十足,有黄芽孢,其梗短,含马蹄口,叶片和梗色泽一致;从内含物质来看,普洱春茶其香气浓郁,汤色金黄透亮,口感厚重,浸泡度可达15-20泡,其叶底身骨重实等特点。
春茶该如何挑选?
第一,用眼看:观外形
春茶的叶子一般裹得较紧,显得肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散,颜色暗,香气平和,与春茶有很大区别。
第二,手摸:重量
茶叶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会被缓慢分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光,而隔年茶由于茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清,失去原有的新鲜色泽;春茶冲泡时茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢,香气不高。
第三,鼻嗅:香气
在贮藏过程中,茶中的各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管何种茶类,新茶的味道都要更加的鲜爽。
第四,用水泡:滋味
茶叶泡完后,新茶茶底绿中带黄,显鲜嫩,而隔年茶茶底偏黄,没有鲜嫩感。茶汤的颜色也可反映出茶叶的品质,以汤色清澈明亮者为佳。如果汤色红或偏红,则可能是加工不当或存放时间较长。
》》》推荐阅读:茶毫、茶油和茶氲究竟是什么?能代表普洱茶的好坏吗?
最是一年春好处,决胜烟柳满皇都。普洱春茶之好,不仅在润物细无声的春雨,更在于经历一个严冬的积累。
推荐资讯
- 2022-07-05你知道吗?好茶一般有这5个特征,六大茶类皆适用
- 2022-06-20我们应该如何在有限的预算里挑选普洱口粮茶,选购普洱茶时应该注意哪些细节
- 2022-06-06挑选普洱茶时应该选择茶梗多的还是少的?
- 2022-05-10普洱熟茶发酵到“几成熟”最好喝?
- 2022-05-10如何判断茶叶是否已经过期?过期的普洱茶还能喝吗
- 2022-05-07资深茶人是怎么挑选普洱茶的?有什么选茶秘诀
- 2022-04-26 小青柑普洱茶是全发酵茶吗?柑普茶又是什么茶
- 2022-04-21什么是普洱台地茶,什么是普洱古树茶?教你分辨
- 2022-04-20为什么说云南普洱春茶贵?有没有贵的道理
- 2022-04-15优质的云南普洱古树茶真正的滋味应该是怎样的?
- 2022-03-24各个产区的普洱茶味道不同,该怎样判断自己喜欢的味道?
- 2022-03-21为什么你泡的云南普洱茶很浑浊,这三点原因你一定要知道
- 2022-03-08普洱春茶应该如何挑选,春茶选购技巧
- 2022-03-07年轻人选择云南普洱茶的时候应该选择生茶还是熟茶?哪一个更好
- 2022-03-01云南普洱茶的两种形式各有什么优缺点
- 2022-02-23云南古树普洱茶凭什么卖的贵,有哪些特点
推荐产品
-
【首将】_宫明2021收官生茶
年份:2021 建议茶具:盖碗或者飘逸杯,功夫茶 -
茶博会特等金奖小青柑
品名:香果青柑 工艺:普洱熟茶 原料产地:新会 -
金罐小青柑
品名:香果青柑 工艺:普洱熟茶 原料产地:新会 -
茶博会金奖小青柑
品名:香果青柑 工艺:普洱熟茶 原料产地:新会
最新资讯
文章排行
- 1无量山古树茶如何?有什么特点
- 2普洱茶闷泡鉴定方法,云南普洱茶的品质高低一试就知
- 3刚喝云南普洱茶的茶友,应该如何挑选适合自己的云南普洱生茶
- 4购买云南普洱茶之前,为什么一定要试喝?你知道云南古树茶和台地茶的区别吗?
- 5云南各大普洱产区的特点,你知道吗?怎样根据云南普洱茶产区不同选择自己喜爱的普洱茶
- 6云南老班章普洱茶是生茶还是熟茶?哪一种班章普洱茶更好
- 7春茶、夏茶、秋茶,你最喜欢哪种云南普洱茶?夏天采摘的茶真的最差吗
- 8几十块几万块的云南普洱茶有哪些差异,我们应该如何选购云南普洱茶?
- 9普洱新茶和普洱生茶,哪一个更适合购买?
- 10为什么大家购买云南普洱茶时偏好买古树茶?古树普洱茶的优点有哪些