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怎么评价普洱茶的品饮价值,哪些方面的阐述可以表达普洱茶品饮

  普罗大众在品尝普洱茶的时候,最直接的一种表达方式就是:“好喝”,要让他说更多的东西,他也说不上来。要将品尝普洱茶上升到品鉴普洱茶,我们需要从视觉、嗅觉、味觉、触觉等方面来进行,人的感觉是不会说谎的,你品尝到普洱茶的那个瞬间,普洱茶的价值就出来了。云南普洱茶厂家告诉你。

怎么评价普洱茶的品饮价值,哪些方面的阐述可以表达普洱茶品饮
  普洱茶的品饮价值,与“品饮”有直接联系的感官,大多数人都会想到味觉和触觉。对应到喝茶这件事,概括来说,味觉指的是茶汤喝入口中后,人体对于苦、涩、甜等味道的直观感受,触觉则指的是茶汤流过时,口腔和喉部的整体感受。
  喝过了其他茶类后,再来喝普洱茶,茶友们的普遍感受是苦味、涩味更明显。只要不是过于浓烈,普洱茶有苦涩味是正常表现,前提是苦涩能很快化开,如果同时还能产生生津回甘的感觉,并且无异杂味、无滋味分离等现象,则说明普洱茶在味觉方面的表现良好。
  品饮普洱茶时,触觉方面的感受,也可以理解为“水路”。在评价水路时,通常分别使用细腻、顺滑和较粗等形容词。水路的好坏,对茶汤的品质同样有着不可忽视的影响。
  除此以外,视觉和嗅觉两项虽然与“品饮”这个动作没有直接联系,但却与“品鉴”普洱茶这个过程相关,因此同样是普洱茶“品饮价值”的一部分。
  以熟茶为例,视觉方面,熟茶的汤色应红浓明亮、红艳明亮,而非透亮;嗅觉方面,陈香扑面而来等。茶品在视觉和嗅觉的表现,都会影响到我们对普洱茶品质的评价。
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  在谈论普洱茶的品饮价值时,再多的话语都比不上自己亲身品尝一杯,在喝到普洱茶的时候,你的味觉、触觉、视觉和嗅觉都会发出信号告诉你,这款普洱茶真正的品饮价值。


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